CHF 17,10
DESCRIPTION DU PRODUIT : Fine feuille de pâte aux œufs garnie d’un mélange de fromages et de truffes noires (Tuber aestivum). Le produit subit un processus de pré-pasteurisation à 85°C pendant 330″ et ensuite un séchage pendant 16 heures à environ 67°C.
Poids : 500g
Ingrédients : Pâte (72%) : semoule de blé dur, œufs de poules élevées en plein air (19,4% sur la pâte). Garniture (28%) : chapelure (farine de blé tendre type « 0 », sel, levure), fromages (31,4% dans la garniture) [fromage déshydraté (18,8% dans la garniture) (lait, lactosérum, sel, présure, lysozyme d’œufs), fromage fondu en poudre (12,5% dans la garniture) (lait, lactosérum, sel, enzymes)], margarine [graisse de noix de coco, huiles végétales (tournesol, soja, colza), eau], ricotta (12,5% dans la garniture) (lait, lactosérum, sel), arômes, sel, truffe noire déshydratée (Tuber aestivum) (0,2% dans la garniture), épices.
| Informations nutritionnelles | 100g | 85g⁽¹⁾ | %AR⁽²⁾/85g |
|---|---|---|---|
| Énergie | 1564 kJ | kJ | % |
| 371 kcal | kcal | % | |
| Matières grasses | 8 g | g | % |
| Dont acides gras saturés | 4.8 g | g | % |
| Glucides | 57 g | g | % |
| Dont sucres | 3 g | g | % |
| Fibres | 3.7 g | g | |
| Protéines | 16 g | g | % |
| Sel | 1.6 g | g | % |
| ⁽¹⁾ 85g = 1 portion. L’emballage contient environ —? portions | |||
| ⁽²⁾ AR = Apport de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/2000 kcal) |
Contient du gluten, des protéines d’œuf, des dérivés de lait. Peut contenir des traces de soja et de moutarde.
Halal : NON, Casher : NON, Végan : NON, Végétarien : NON, Sans gluten : NON, Biologique : NON
ADRESSE ADMINISTRATIVE:
Piazza del Ponte, 9 6850 Mendrisio
CONTACTS:
ordini@alfierisuisse.ch
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