Raviolini secchi alla carne 500g

CHF 15,00

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: Sottile sfoglia di pasta all’uovo con all’interno un ripieno a base di carne suina e prosciutto crudo. Il prodotto subisce un processo preventivo di pastorizzazione a 85°C per 3’30” e quindi di essiccazione per 16 ore a circa 67°C e di raffreddamento per 20 minuti a circa 15°C.

Peso: 500g

Ingredienti: Pasta (72%): semola di grano duro, uova da galline allevate a terra (19,4% sulla pasta). Ripieno (28%): mortadella (45,3% sul ripieno) (carne di suino, grasso suino, sale, spezie, aromi naturali), pangrattato (farina di grano tenero tipo “O”, sale), margarina [grasso di cocco, oli vegetali (girasole, soia, colza), acqua], prosciutto crudo (3,1% sul ripieno) (carne di suino, sale), sale, aromi, formaggio fuso in polvere (latte, siero di latte, sale, enzimi), spezie.

Informazioni sul prodotto

Informazioni nutrizionali	100g	85g⁽¹⁾	%AR⁽²⁾/85g
Energia	1659 kJ	kJ	%
	394 kcal	kcal	%
Grassi	10 g	g	%
di cui Acidi grassi saturi	4,8 g	g	%
Carboidrati	61 g	g	%
di cui Zuccheri	1,5 g	g	%
Fibre	2,1 g	g
Proteine	14 g	g	%
Sale	2,7 g	g	%
⁽¹⁾ 85g = 1 porzione. La confezione contiene —? porzioni circa
⁽²⁾ AR = Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

Contiene giugno, proteine dell’uovo, derivati del latte. Può contenere tracce di sola e senape.

Halal: NO, Kosher: NO, Vegani: NO, Vegetariani: NO, Celiaci: NO, Biologico: NO

Raviolini secchi alla carne 500g

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