CHF 17,10
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: Sottile sfoglia di pasta all’uovo con all’interno un ripieno a base di formaggi e tartufo nero (Tubar aestivum). Il prodotto subisce un processo preventivo di pastorizzazione a 85°C per 330″ e quindi di essiccazione per 16 ore a circa 67°C.
Peso: 500g
Ingredienti: Pasta (72%): semola di grano duro, uova da galline allevate a terra (19,4% sulla pasta). Ripieno (28%): pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, sale, lievito), formaggi (31,4% sul ripieno) [formaggio disidratato (18,8% sul ripieno) (latte, siero di latte, sale, caglio, lisozima da uova), formaggio fuso in polvere (12,5 % sul ripieno) (latte, siero di latte, sale, enzimi)], margarina [grasso di cocco, olii vegetali (girasole, soia, colza),acqua], ricotta (12,5% sul ripieno) (latte, siero di latte, sale), aromi, sale, tartufo nero disidratato (Tubar aestivum) (0,2% sul ripieno), spezie.
| Informazioni nutrizionali | 100g | 85g⁽¹⁾ | %AR⁽²⁾/85g |
|---|---|---|---|
| Energia | 1564 kJ | kJ | % |
| 371 kcal | kcal | % | |
| Grassi | 8 g | g | % |
| di cui Acidi grassi saturi | 4,8 g | g | % |
| Carboidrati | 57 g | g | % |
| di cui Zuccheri | 3 g | g | % |
| Fibre | 3,7 g | g | |
| Proteine | 16 g | g | % |
| Sale | 1,6 g | g | % |
| ⁽¹⁾ 85g = 1 porzione. La confezione contiene —? porzioni circa | |||
| ⁽²⁾ AR = Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal) |
Contiene giugno, proteine dell’uovo, derivati del latte. Può contenere tracce dl sola e senape.
Halal: NO, Kosher: NO, Vegani: NO, Vegetariani: NO, Celiaci: NO, Biologico: NO
CHF 9,00
INDIRIZZO SEDE AMMINISTRATIVA
Piazza del Ponte, 9 6850 Mendrisio
CONTATTI:
ordini@alfierisuisse.ch
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