CHF 15,00
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: Sottile sfoglia di pasta all’uovo con all’interno un ripieno a base di carne suina e prosciutto crudo. Il prodotto subisce un processo preventivo di pastorizzazione a 85°C per 3’30” e quindi di essiccazione per 16 ore a circa 67°C e di raffreddamento per 20 minuti a circa 15°C.
Peso: 500g
Ingredienti: Pasta (72%): semola di grano duro, uova da galline allevate a terra (19,4% sulla pasta). Ripieno (28%): mortadella (45,3% sul ripieno) (carne di suino, grasso suino, sale, spezie, aromi naturali), pangrattato (farina di grano tenero tipo “O”, sale), margarina [grasso di cocco, oli vegetali (girasole, soia, colza), acqua], prosciutto crudo (3,1% sul ripieno) (carne di suino, sale), sale, aromi, formaggio fuso in polvere (latte, siero di latte, sale, enzimi), spezie.
| Informazioni nutrizionali | 100g | 85g⁽¹⁾ | %AR⁽²⁾/85g |
|---|---|---|---|
| Energia | 1659 kJ | kJ | % |
| 394 kcal | kcal | % | |
| Grassi | 10 g | g | % |
| di cui Acidi grassi saturi | 4,8 g | g | % |
| Carboidrati | 61 g | g | % |
| di cui Zuccheri | 1,5 g | g | % |
| Fibre | 2,1 g | g | |
| Proteine | 14 g | g | % |
| Sale | 2,7 g | g | % |
| ⁽¹⁾ 85g = 1 porzione. La confezione contiene —? porzioni circa | |||
| ⁽²⁾ AR = Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal) |
Contiene giugno, proteine dell’uovo, derivati del latte. Può contenere tracce di sola e senape.
Halal: NO, Kosher: NO, Vegani: NO, Vegetariani: NO, Celiaci: NO, Biologico: NO
CHF 9,00
CHF 7,50
INDIRIZZO SEDE AMMINISTRATIVA
Piazza del Ponte, 9 6850 Mendrisio
CONTATTI:
ordini@alfierisuisse.ch
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